Bánh phồng tôm ngon của thương hiệu nào?
Bánh phồng tôm ngon từ khâu chọn nguyên liệu, sản xuất và bảo quản. Với đặc tính ngon, bổ dưỡng nên sản phẩm bị nhái những thương hiệu nổi tiếng và chính thống rất nhiều. Muốn chế biến món ăn được ngon thì việc chọn bánh phồng tôm đúng chuẩn là rất quan trọng, cùng điểm qua một vài cái tên nổi tiếng của Sóc Trăng nhé.
Chọn mua bánh phồng tôm ngon của thương hiệu nào?
Bánh phồng tôm ngon nhất phải nói đến loại nào và được nhìn qua thành phẩm mới khẳng định được. Hai thương hiệu được bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao: bánh phồng tôm Liễu Trân, bánh phồng tôm Bà Ngó.
Thông thường, muốn thưởng thức bánh đậm đà nhất thì người ta đem chiên ngập dầu và đặt ra giấy thấm dầu rồi mới ăn.
Thành phẩm bánh phồng tôm sau khi chiên
Bánh phồng tôm vùng Sóc trăng đậm đà khó đâu địch nổi
Bánh phồng tôm Liễu Trân
Vùng đất Sóc trăng nơi có nguồn nguyên liệu dồi dào và tươi ngon nên cũng từ đó mà bánh phồng tôm của các thương hiệu nơi đây ngon không đâu sánh bằng điển hình là bánh phồng tôm Liễu Trân.
Bánh được làm từ tôm tươi xay nhuyễn hòa trộn đều với bột mì và thêm các gia vị dậy mùi theo phương pháp và tỷ lệ bí truyền. Trong đó, thành phần của tôm chiếm khoảng 70%, nhưng cũng tùy vào nhu cầu mà có tỷ lệ nhiều hay ít tôm.
Màu sắc và mùi vị của bánh phồng tôm cũng là từ tôm mà ra, thường có màu gạch nhạt.
Bánh phồng tôm Liễu Trân đặc biệt
Những chiếc bánh phồng tôm hình vuông hoặc tròn hay cách điệu với nhiều hình thù khác nhau và có độ dày vừa phải sao cho thuận tiện khi chiên nhưng vẫn có được độ giòn, ngậy đặc trưng.
Khi bánh chưa chiên ta cầm lên đã thấy mùi thơm rồi chứ đem chiên lên thì cứ gọi là thơm nức mũi. Cắn miếng bánh phồng tôm mà ôi nó ngon làm sao, giòn rụm như tan trong miệng, hương vị đậm đà cứ muốn ăn mãi không thôi.
Bánh phồng tôm Bà Ngó có từ lâu đời
Về cơ bản cũng tương tự như bánh phồng tôm Liễu Trân, nhưng có một số loại có thể có thêm trứng vịt hòa trộn khi chế biến. Chính cách phối hợp này làm cho bánh khi chiên lên nở đẹp và màu sắc bắt mắt hơn.
Bánh phồng tôm Bà Ngó Sóc Trăng
Nét đặc trưng làm nên sự thu hút của các bánh phồng tôm Sóc Trăng trước tiên phải là bao bì đẹp có thể dùng làm quà tặng hay biếu đều được. Các miếng vuông đều đặn, chiên lên phồng vừa phải, hương vị hấp dẫn, đặc biệt không ngửi thấy mùi tanh của tôm.
Nói chung, hai thương hiệu bánh phồng tôm này được xếp vào hàng cực phẩm luôn, nhiều năm qua rất được khách hàng tin dùng vì sản phẩm đã được chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Mua bánh phồng tôm ngon của hai thương hiệu này ở đâu?
Các bạn có thể đến những cửa hàng lớn, big C hoặc siêu thị để chọn mua đúng bánh phồng tôm Liễu Trân và Bà Ngó.
Hoặc nếu quý khách ở xa muốn mua bánh phồng tôm ngon mà không phân biệt được đâu là sản phẩm chính hãng thì có thể đặt hàng trực tiếp, chính sách giao hàng sẽ hỗ trợ và gửi tận tay cho bạn.
Xem thêm: Bánh Phồng tôm Sóc Trăng Liễu Trân cao cấp
