Top 13+ loại đặc sản Thanh Hóa thơm ngon, nổi tiếng nhất hiện nay
Thanh Hóa được mệnh danh là vùng đất nổi tiếng với phong cảnh đẹp và được nhiều khách du lịch đến tham quan. Bên cạnh đó, nơi đây còn sở hữu nhiều món ăn đặc sản đa dạng và thơm ngon.
Sau đây, mời bạn cùng tham khảo các thông tin trong bài viết bên dưới để khám phá nền ẩm thực phong phú tại vùng đất Thanh Hóa.
1. Chả tôm Thanh Hóa
Chả tôm Thanh Hóa là món đặc sản được chế biến từ tôm tươi và có màu vàng ruộm óng ánh sau khi được nướng. Món ăn này được dùng kèm với rau sống kết hợp cùng nước chấm chua ngọt khiến thực khách vừa cảm nhận được vị giòn rụm của chả vừa cảm thấy thơm ngon và thanh mát.
- Một số địa điểm mua chả tôm Thanh Hóa thơm ngon – chất lượng: cửa hàng chả tôm Bà Thật, chả tôm Thảo Mười,…
- Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VNĐ.
2. Nem chua đặc sản Thanh Hóa
Nem là món ăn khá quen thuộc ở nhiều nơi nhưng nem chua Thanh Hóa lại sở hữu hương vị rất riêng và đặc biệt. Nem được sơ chế và chế biến sạch sẽ kết hợp cùng lá ổi và chút cay nồng của ớt khô thái nhỏ, khi ăn sẽ mang đến vị giòn, chua chua và thơm thoang thoảng.
- Gợi ý địa điểm mua nem chua Thanh Hóa ngon: cơ sở Thắng Tuyến, cơ sở Cương Dũng.
- Giá tham khảo: 3.000 – 5.000 VNĐ/chiếc.
3. Chẻo nhệch
Chẻo nhệch là món đặc sản nổi tiếng được làm từ cá nhệch. Gỏi cá nhệch sẽ được dùng kèm với chẻo – xương cá giã nhuyễn chưng cùng mẻ chua và gia vị. Khi ăn kết hợp cùng các loại rau rừng như: húng quế, lá sung, lá chanh, tía tô để có thể cảm nhận đủ vị chua, chát, béo bùi và đậm đà của món ăn.
Gợi ý địa chỉ mua chẻo nhệch ngon – chất lượng: nhà hàng Vũ Bảo.
4. Chè lam Phủ Quảng ở Thanh Hóa
Chè lam Phủ Quảng tại Thanh Hóa là loại chè có màu vàng bắt mắt và vị ngọt thanh dịu từ mật mía và cay nhẹ của gừng. Món chè đặc sản này vừa giản dị vừa mang ý nghĩa văn hóa vừa mang lại cho người thưởng thức hương vị thơm ngon.
- Địa chỉ mua chè lam Thanh Hóa ngon: chợ Thanh Hoá.
- Giá tham khảo 1 gói chè lam: 20.000 VNĐ.
5. Mắm tép Thanh Hóa
Mắm tép là một trong những món đặc sản mà du khách rất yêu thích khi đến du lịch tại Thanh Hóa. Để chế biến được mắm ngon, người dân nơi đây phải đánh bắt xa bờ, sau đó sơ chế tép sạch sẽ và xay nhuyễn rồi ủ với thính để mắm được lên men chất lượng nhất.
- Gợi ý địa chỉ mua mắm tép tại Thanh Hóa: mắm tép Ba Làng, mắm tép Hải Tiến,…
- Giá bán tham khảo 1 chai mắm tép: 100.000 VNĐ.
6. Bánh cuốn đặc sản Thanh Hóa
Bánh cuốn Thanh Hóa nổi tiếng bởi sự mềm dai và nhân bánh đa dạng. Nhân bánh gồm các nguyên liệu tươi từ thịt heo, tôm tươi, mộc nhĩ, hành lá và một số gia vị khác. Món bánh này dùng kèm hành khô chiên giòn cùng nước mắm được pha chế theo tỉ lệ thích hợp để mang đến hương vị rất ngon.
- Các địa chỉ mua bánh cuốn ngon ở Thanh Hóa: quán bánh cuốn Bà Lành, bánh cuốn Nguyễn Trãi và bánh cuốn Nguyễn Chích.
- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/đĩa.
7. Bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa
Bánh gai Tứ Trụ là một đặc sản khác ở Thanh Hoá có lớp vỏ dẻo dai và hương thơm đặc trưng của lá chuối tiêu. Món bánh này có nhân thường được làm từ đậu xanh kết hợp cùng lá gai và mật mía nên sẽ bùi ngọt và thơm. Ngoài ra, bánh còn có nhiều loại nhân khác nhau như: hạt sen, thịt băm,… ăn rất đậm đà và cuốn hút.
- Gợi ý địa chỉ mua bánh gai: các khu chợ ở Thanh Hóa.
- Giá tham khảo: 10.000 VNĐ/chiếc.
8. Bánh răng bừa Thanh Hóa
Bánh răng bừa Thanh Hóa là loại bánh có hình dáng giống chiếc răng bừa và thường được người dân dùng để tiến vua thời xưa.
Nhân bánh được làm từ các nguyên liệu như thịt heo, mộc nhĩ, hành mỡ, hạt tiêu tất cả được hòa quyện và bọc trong lớp bột gạo tẻ dẻo mịn. Khi ăn dùng kèm nước mắm chua ngọt chắc hẳn sẽ khiến bạn khó quên.
- Gợi ý địa chỉ mua bánh răng bừa: chợ Điện Biên.
- Giá tham khảo: 10.000 VNĐ/bánh.
9. Bánh ít
Bánh ít Thanh Hoá được làm từ bột nếp dẻo thơm với nhân có nguyên liệu từ tôm, thịt băm và các gia vị khác. Bánh khi hấp chín sẽ được phết một lớp mỡ hành béo ngậy và ăn kèm một chút rau rừng chấm với nước mắm chua ngọt.
- Địa chỉ mua bánh ít Thanh Hóa ngon: chợ Tây Thành, Thanh Hóa.
- Giá tham khảo: khoảng 15.000 VNĐ/đĩa.
10. Bánh khoái nồi rang
Bánh khoái nồi rang là một đặc sản khác của Thanh Hóa được chế biến từ gạo tẻ, các loại thịt mỡ, ba chỉ và trứng sau đó mang đi rán và thưởng thức. Món bánh này khi ăn nên cuốn cùng rau sống và chấm nước sốt để có thể cảm nhận đầy đủ vị thơm ngon, cay nồng, bùi béo và thanh mát của tất cả thành phần tạo nên bánh.
- Địa chỉ mua bánh khoái: dọc trên con đường Tống Duy Tân.
- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/chiếc.
11. Bánh đúc sốt Thanh Hóa
Bánh đúc sốt Thanh Hóa có màu xanh lá dứa đẹp mắt cùng hương vị đặc trưng và đã trở thành món ăn tuổi thơ của rất nhiều người dân Thanh Hóa. Nguyên liệu làm bánh chủ yếu là bột gạo và đậu xanh, khi ăn sẽ được phủ thêm lớp đậu xanh lẫn tóp mỡ và hành phi trên bề mặt để món ăn thêm đậm vị.
- Địa chỉ mua bánh đúc sốt ngon: dọc trên con đường Lê Lợi.
- Giá thành: 15.000 VNĐ/cốc.
12. Cá rô Đầm Sét – Thanh Hóa
Cá rô Đầm Sét có da màu vàng và nhỏ cỡ 2 ngón tay và thịt săn chắc. Cá rô được người dân chế biến thành các món khác nhau như rán, nấu canh, nấu cháo hoặc nướng. Khi thưởng thức, bạn nên ăn kèm với rau thơm và dưa muối để tăng hương vị đậm đà cho món ăn.
- Các địa chỉ mua cá rô Đầm Sét chất lượng: nhà hàng Dạ Lan, nhà hàng Cô Tám.
- Giá thành: Từ 70.000 đồng/dĩa.
13. Ốc mút chùa Thanh Hà
Ốc mút chùa Thanh Hà là một loại ốc đặc sản khác tại vùng đất Thanh Hóa được nhiều khách du lịch ưa chuộng. Ốc được ăn bằng cách mút chứ không sử dụng thìa hay nĩa nên được gọi là “ốc mút”.
Khi ăn món này, bạn có thể đặt người bán chế biến bằng cách hấp, xào dừa hoặc me và ăn kèm rau răm, nước chấm hải sản để cảm nhận vị ngon một cách trọn vẹn nhất.
- Gợi ý địa chỉ ăn ốc mút ngon – giá tốt: số 13 Bến Ngự.
- Giá tham khảo: 10.000 VNĐ/đĩa.
14. Cháo Phi Cầu Sài
Phi Cầu Sài là loại hải sản đặc sản vùng Cầu Sài – Thanh Hóa, chúng khá giống con trai biển nhưng có vỏ mỏng và thịt trắng hơn. Loại hải sản này thường được người dân chế biến bằng nhiều phương pháp khác nhau như xào, chiên, nấu cháo, nấu canh,… và rất bổ dưỡng cho sức khỏe nên được nhiều người ưa chuộng.
- Gợi ý địa chỉ ăn cháo Phi Cầu Sài: phố Nguyễn Chích hoặc Trần Phú.
- Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/bát.
Với bài viết trên đây, chúng tôi đã chia sẻ đến bạn những thông tin bổ ích về các loại đặc sản thơm ngon – chất lượng tại tỉnh Thanh Hóa. Hy vọng rằng sẽ giúp bạn chọn được địa điểm và món đặc sản thơm ngon để cùng thưởng thức bên gia đình và người thân khi du lịch tại vùng đất này.
