Mô tả

Tôm khô Cà Mau loại 2 (nhỏ hơn xíu so với loại 1) là loại tôm to được tuyển chọn từ những chú tôm đất sống tự nhiên của những người nông dân xứ Cà Mau , tôm được làm từ tôm sống sẽ giữ nguyên mùi vị thịt rất ngọt và dai, bảo quản trong thời gian dài vẫn giữ được chất dinh dưỡng

Tôm đất sống tự nhiên (tôm nuôi tự nhiên) là tôm được lấy trong các ao vuông, ấu trùng tôm có sẵn trong các kênh gạch ngoài tự nhiên và theo thủy triều vào vuông và sống, tôm này hoàn toàn không chăm sóc bằng thức ăn hay chất kháng sinh nào

Là người con sinh ra tại xứ biển Cà Mau và gia đình sống bằng nghề làm tôm khô , hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nhanh nhất để có thể phân biệt được tôm sống hoặc tôm chết

Phân biệt tôm làm từ tôm sống và tôm chết trong 5 giây:

• Tôm khô luộc từ tôm sống sẽ có phần đầu dính vào thân tôm, nên khi làm tôm khô người dân chỉ cắt tỉa lại cho đẹp, được lột tách cẩn thận để không làm mất đi phần thịt tôm
• Tôm làm từ tôm chết sẽ bị rụng đầu hoặc do ướp đá nên khi luột, đầu tôm rụng đi và gạch tôm cũng không còn, vì vậy, cách nhanh nhất để phân biệt tôm là bạn nhìn vào phần đầu tôm.

( xem hình bên dưới để so sánh )

Thông tin sản phẩm