Món ngon lạp xưởng khìa nước dừa
Bạn thường chế biến lạp xưởng bằng cách nào? Có phải bạn thường chiên lạp xưởng và ăn cùng bánh mì, hoặc chiên cùng cơm không? Những món này cũng rất ngon, tuy nhiên trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món đặc biệt đưa cơm được làm từ lạp xưởng. Nếu muốn biết đó là món gì, đừng bỏ qua bài viết dưới đây của chúng tôi nhé, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn món ngon lạp xưởng khìa nước dừa.
Món ngon lạp xưởng khìa nước dừa
Lạp xưởng nếu không biết chế biến sẽ cực ngấy và béo, chỉ cần ăn một vài miếng là bạn đã không muốn ăn nữa rồi. Tuy nhiên, với món ngon lạp xưởng khìa nước dừa của chúng tôi dưới đây giới thiệu dưới đây, bạn sẽ không còn cảm thấy vị ngấy đó nữa mà còn rất đưa cơm.
Để nấu được món ăn này một cách hoàn hảo nhất, bạn hãy chuẩn bị đủ nguyên liệu và làm đúng theo các bước dưới đây.
LẠp xưởng
Nguyên liệu
- 500ml nước dừa
- Lạp xưởng
- Chảo chống dính
Các bước chế biến
Bước 1: Xếp lạp xưởng lên chảo chống dính.
- Vì sao nhất định phải là chảo chống dính? Là bởi lớp vỏ của lạp xưởng rất mỏng và dễ dính. Bởi vậy nếu dùng chảo thường, lạp xưởng sẽ rất dễ bị dính vào đáy chảo, vừa làm vỡ lạp xưởng gây mất mỹ quan mà lại vừa khiến cho lạp xưởng dễ cháy hơn.
- Khi xếp lạp xưởng vào chảo, bạn nên xếp thưa thưa một chút, đừng xếp quá dày. Bởi nếu xếp quá dày, một lúc nữa khi đảo lạp xưởng sẽ rất khó khăn.
Bước 2: Đổ nước dừa vào trong chảo, sao cho xâm xấp mặt lạp xưởng.
- Chắc hẳn bạn đang thắc mắc vì sao lại phải đổ nhiều nước dừa như vậy phải không? Tuy nhiên, khi đổ nước dừa như vậy sẽ giúp cho lạp xưởng nổi lên, không bị dính vào đáy chảo, vừa giúp lạp xưởng có thời gian để mềm hơn, để ngấm gia vị hơn mà không bị cháy.
Bước 3: Đảo đều lạp xưởng đến khi nước cạn. Nước cạn gần hết, bạn hãy đảo nhanh tay để lạp xưởng không bị cháy nhé.
Bước 4: Khi lạp xưởng tiết ra mỡ có màu vàng cánh gián là bạn đã thành công rồi đó. Lúc này, bạn chỉ cần bày biện cho thật đẹp mắt là có thể thưởng thức luôn được rồi.
Như vậy, món lạp xưởng khìa nước dừa này rất dễ làm và chế biến phải không nào?
Một số món ăn ngon với lạp xưởng
Ngoài món ngon lạp xưởng khìa nước dừa này ra, bạn có thể làm thử một số món như:
- Đùi gà cuốn lạp xưởng
- Trứng hấp đậu Hà Lan và lạp xưởng
- Bánh bao chiên lạp xưởng…
Bài viết trên đây của chúng tôi đã giới thiệu đến bạn món ngon lạp xưởng khìa nước dừa. Bạn hãy nhanh chóng làm và thưởng thức hương vị nhé. Chúc may mắn.
